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バレンタイン

昨日は2月14日
愛の告白の日でしたね。

12日のケーキ教室で作ったケーキは
大人のバレンタインチョコ

バレンタイン_a0138006_9293978.jpg

ダークチェリーとブランデーが入った甘くないケーキ
とってもしっとりして美味しかったです。

友チョコは
ガトーショコラとトリュフです。


バレンタイン_a0138006_9334068.jpg


ガトーショコラもブラックチョコなので、とっても甘さ控えめでクランチもたっぷり入りしっとりして一日置いたほうが美味しいです。
トリュフは簡単なようで意外と手間がかかりました。

旦那さんいつもありがとう。
今でもLOVE053.gif016.gifです。
これからもよろしくね。

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# by mikatinn828 | 2013-02-15 09:40 | スイーツ

キムチの素作り

1年ぶりにキムチ作りです。

10キロの漬けものおけにいっぱいになりました。

ニンジン、大根、リンゴ、玉ねぎ、ニンニク、しょうが、ニラ、昆布、スルメなど、
切ったりおろしたりと量が多いので大変。

キムチの素作り_a0138006_19284829.jpg


キムチの素作り_a0138006_1929239.jpg


一日常温において翌日には使いたい分だけ残して小分けして冷凍庫へ

せっかくキムチの素を作ったので、白菜のキムチを作り
即、チゲ鍋にしました。
お嫁ちゃんがおこちゃまなので、キムチも薄味にしました。
薄すぎちゃいました。
豆腐でちょっと水ぽっかったです。

キムチの素作り_a0138006_19332250.jpg

翌日朝に、
キムチの素を足して雑炊に
お昼はラーメンの中にいれてたべました。
キムチの素がなくなってしばらく経つので、
キムチ三昧にしてたべました。

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# by mikatinn828 | 2013-02-08 19:39 | 食べ物

ドライトマト

プチトマトたくさん頂いたので、ドライトマトに挑戦してみた。

プチトマトを横に切りハーブソルトとオリーブオイルをかけて100度のオーブンで90分

ドライトマト_a0138006_2105248.jpg


スパゲティーで食べてみた。
元々美味しいトマトだったので、
さらにうまみが増し、とっても美味しかった。

ドライトマト_a0138006_2132827.jpg


残りはオリーブオイルにつけるって書いてあったけど、冷凍庫に保存することにした。

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# by mikatinn828 | 2013-01-09 21:12 | 食べ物

今、日本平動物園が面白い

親戚の子もいたので、久しぶりに日本平動物園に行ってきました。

北海道の旭川動物園は面白いから一度行ってみたいと思っていたけど、
今では静岡の日本平も負けてませんね。
動物園の動物は今まではトラとかライオンとか寝ているところが多かったけど
広いおりの中で自由に動きまわっていた。

今、日本平動物園が面白い_a0138006_1551418.jpg


中でも白クマのロッシーは面白い
泳いでいるところが下から見える
今、日本平動物園が面白い_a0138006_155441.jpg


ペンギンも空を飛んでいた。

今、日本平動物園が面白い_a0138006_15563955.jpg


北海道の旭川動物園まではいかないけど、でもそれなりに動物の生態に触れることができて、意外と大人も楽しめました。

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# by mikatinn828 | 2013-01-05 16:01 | 日記

おめでとうございます。

今年もよろしくお願いします。

おめでとうございます。_a0138006_136186.jpg
はすの寄せ植えです。

おめでとうございます。_a0138006_1382611.jpg
干支の押し花です。

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# by mikatinn828 | 2013-01-02 13:12 | 日記