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富士の2日目

5時に目が覚めてしまって
富士の変わっていく姿を見ることができ最高

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朝食の用意
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ここでカメラの充電切れで携帯タブレットで写真
白糸の滝は今工事中で入れませんでしたが、虹がみれました。田貫湖に行ってみたら富士は雲で隠れて見えなかったけど、ドライブ中にとっても素敵な傘雲富士を見ることができました。
再びミルクランドにて戻ってきて買い物をしてジェラート(みかんとチョコミント)を食べました。

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心配していた台風もとりあえず28日29日はさけてくれました。
天気も良く富士もきれいに見えて最高でした。
遠くから静岡に来て頂いてありがとうございました。
また会いましょうね

30日は台風で洪水警報がでました。
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# by mikatinn828 | 2012-09-30 14:06 | 旅行

富士でバーベキュー

1年前に来年は静岡にバーベキューに来てねって約束してからもう1年が経ってしまいました。
メンバーは西は大阪から東は東京からみんな遠くからいらして頂き総勢10人のバーべキューになりました。

12時半に新富士に集合でみんなで買い物に行き
ミルクランドに着いてちょっとおなかもすいたので
食べる牛乳を食べてからチェックインして


子メロン、大根の抜き菜の漬物、カルパチョ、ミルクランドで買ったわさびしょうゆで食べるチーズで始まったバーベキューはいつのまにかホタテやらサザエが網にのっていた。

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福井の友達がたくさんの魚介類を買ってきてくれて、豪華な海鮮バーベキューになりました。
トマトのホイル焼、トマトをくりぬいてチーズとハーブ粉をでふりふりしてホイルに包んでアミの上に
カンパチは頭ごと焼いて、鮎は主人が川で天然鮎を投網で捕ってくれたもの。
とうもろこしは皮ごと焼くのがとっても美味しいんです。
写真はなかったけどリンゴ焼もありました。
リンゴをくりぬいてバターをシナモンシュガーを入れてホイルに包んで焼きます。
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もちろんお肉も焼きましたよ。
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夕暮れ時生まれて初めて赤富士をみました。
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夏とか暑い時期は富士が見えにくいって言っていたけど、雲の隙間から見える赤富士は神秘的で感動でした。一瞬のうちに見えなくなるので、カメラに捕らえるのが大変でした。

富士の1日目の夜はふけていきました。

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# by mikatinn828 | 2012-09-30 13:06 | 旅行

手作り味噌

もう何年も前からネットで味噌種と麹菌を買って味噌を作ったり、
豆から煮て味噌を作ったりと自己流で味噌は何回か作っていたが
教室に行ったのは初めて

10人の参加者でした。
5人ずつになって教えて頂きました。
豆は教えてくれる人が前日に豆をふやかしておいてくれました。

私たちは大きな圧力鍋で煮た豆に塩と麹を混ぜて、ミンチ機で砕いてだんごにして
漬けもの容器に入れるだけ。

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自分で作る時よりも豆は柔らかいし、ミンチの機会がないので、いつも出来上がりの味噌は味噌汁濾し器でこさないと大豆のカスがひどかったけど
ミンチの機会でするととってもまろやか
これなら美味しそうな味噌になるわぁ~
1年後は楽しみわぁ~

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# by mikatinn828 | 2012-09-25 15:00 | 食べ物

浜名湖アートクラフトフェア

浜名湖ガーデンパークにて
22日、23日に2日間だけ手作りのガラス工芸、陶芸、染物、皮製品などの手作りクラフトのショップがずらりと300店並びます。
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早速行って買ったものは
虹色に光るカラスでできているネックレス

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日光の当たり方とか暗さなどでピンクに見えたりブルーに見えたりいろいろ違った色に見える
とっても不思議で魅せられてしまいました。

明日あと1日開催しています。
世界でたった一つのものがガーデンパークのアートクラフトフェアにはあります。
興味のある方は行ってみてくださいね。

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# by mikatinn828 | 2012-09-22 23:28 | 日記

初秋の栗シフォンケーキ

初秋の栗シフォンケーキ_a0138006_14111364.jpg


シフォンケーキの中にもマロンクリームが入ってます。


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デコはマロンペーストとマロンクリーム、生クリームで作ってます。

まだまだ暑くて
残暑も厳しいですが、
マロンを使ったものを作るだけで、もう秋がくるんだぁ~っていう気持ちになるので、不思議です。

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# by mikatinn828 | 2012-09-21 14:16 | スイーツ