梅シロップ

今年も梅シロップを漬け込む時期になりました。


a0138006_911493.jpg

梅1キロ、グラニュー糖1キロ、酢100cc

梅をきれいに洗って1個1個水気を取り竹ぐしで何箇所刺して
グラニュー糖と梅を交互に入れて
最後に酢を入れて
20日間くらい暗い場所に保管し毎日振りながら様子を見て
砂糖が溶けてしっかり水分がでていればOKです。


a0138006_9193393.jpg


梅シロップには
夏バテ防止とクエン酸により疲労回復があり、さらには血液をサラサラにしてくれる効果もあります。
カルシウムを吸収しやすくします。
美肌効果もあり、肩こり、腰痛も緩和される効果もあります。


梅シロップを水か炭酸って割って頂きます。
今年もこれを飲んで暑い夏を乗りきるぞぉ~б∂(>8н8<笑))

訪問ありがとうございます。
にほんブログ村 健康ブログ ハーブ生活へ
にほんブログ村を1クリックして頂けると励みになります。
[PR]
# by mikatinn828 | 2012-06-23 09:31 | 食べ物

ダッチオーブンの料理教室

毎月行っていたケーキ教室は日程が合わなかったので、今回はダッチオーブンの名に
惹かれて、料理教室をチョイスしてみた。

a0138006_2094996.jpg


魚介類を炒めて取り出し、野菜、米が透き通るまでいため塩、コショウ、コンソメで味をつけて、分量の水を入れてダッチオーブンで焚く。
底がピキピキと音がしたら火を止めて魚介類を入れてご飯を蒸らす。

a0138006_20152815.jpg


トマトのカナッペ
トマトを薄く切り、卵とツナのサラダをのせる

a0138006_20174364.jpg


パプリカの冷スープとマンゴプリン
とっても美味しかったです。
家でバーベキューをした時にダッチオーブンでパエリアを作りたいなぁ~( ´^ิー^ิ`)ニヤァリ

訪問ありがとうございます。
にほんブログ村 健康ブログ ハーブ生活へ
にほんブログ村を1クリックして頂けると励みなります。
[PR]
# by mikatinn828 | 2012-06-21 20:24 | 食べ物

美味しいとうもろこし

気がつけばもう1カ月もブログ更新していませんでした(´-ω-`;)ゞポリポリ

今が旬のとうもろこし

a0138006_19452297.jpg

このとうもろこしは生でも十分に甘い森町産の甘々娘と恵という種類のとうもろこしです。
この時期になると県外からも買いにくるそうです。

沸騰してから4分ゆでるのがポイントです。
ゆですぎるとしわしわになって美味しくなくなります。

a0138006_19485462.jpg



でも、一昨日の台風でとうもろこしの成っている苗?畑がほとんど倒れてしまって
早急に取らないとダメになってしまうそうなので、
森町産のとうもろこしを食べたい人は早く買いに行ったほうがいいですよ。

ホントに今が最高に美味しいんですよ。
美味しいから2本くらいペロッて食べれちゃいます。

訪問ありがとうございます。
にほんブログ村 健康ブログ ハーブ生活へ
にほんブログ村を1クリックして頂けると励みになります。
[PR]
# by mikatinn828 | 2012-06-21 20:00 | 日記

新東名掛川から浜松

新東名が開通して1カ月
さすがにゴールデンウィークも明け、新東名ま平日は空いてました。

新東名の掛川パーキングは倉見温泉の奥の山の上にありました。


お勧めはわさび風味の野沢のおやきを思わず買ってしまったけど、考えたらおやきって長野名物で掛川でおやきって聞いたことなかったなぁ~
掛川パーキングの名物になっていくんだろうなぁ~
半日分のサラダうどんが美味しかった。
a0138006_20234620.jpg



遠州森町パーキングは森警察を小国神社に向かっていくと途中に標識があります。
遠州森町パーキングのお勧めはきんつばを焼きたてを食べられること。
一面一面焼いて手間暇のかかるもの。
お茶きんつばは森町のお茶をあんと生地の両方にふんだんに使われていて、甘さ控えめで美味しいですよ。
柿きんつばもこの森町パーキングしか売っていない限定販売なので、ぜひ味わってもらいたいです。

a0138006_20324433.jpg


最後に浜松パーキングは森、掛川インターから新東名に乗って
浜松インター下りてから場所を検索して行ってみたら、
浜北大橋からまっすぐにあらたま温泉方面に行くと標識があります。
ここはドックカフェとドックランがあり、ワンちゃん連れの人にはとってもいい。

a0138006_20475197.jpg

みかんのバームクーヘンも珍しいので、写真だけ撮って


ここのお目当てはみかんパン。
テレビでやっているのを見て食べたかったのだ。
お店に入ったらみかんパンが3個残っていた。
買おうと思っていたが、りんごパンも可愛いのでみていたら、アッというまになくなってしまった。
なので、焼き立てがオーブンラックにあったので、お店の人に言って出してもらった。
美味しかった。お勧めです。


a0138006_2116852.jpg

みかんパン、りんごパン、お茶パン、浜松ぎょうざパンと珍しいものばかり

ミカンのラスクも買ってきた。
ミカンの味がしてこれもお勧め
a0138006_20594171.jpg


やっと掛川から浜松までの新東名を散策できた。
今度はちょっと遠くまで行きたいなぁ~
旦那さんが清水なので、遊びに行くときは新東名で行きたいなぁ~

訪問ありがとうございます。
にほんブログ村 健康ブログ ハーブ生活へ
にほんブログ村を1クリックして頂けると励みになります。
[PR]
# by mikatinn828 | 2012-05-21 21:06 | 日記

金環日食

今日の7時30分ごろ
世紀最大の金環日食を静岡の家の庭からでも見られました。


a0138006_955048.jpg


写真は全然撮れなかったので、
テレビから撮りました。左がさわちゃんが撮ったもの。

a0138006_9581721.jpg


テレビで見ている光景がさわちゃんも同じように見えて感動です。

もっと暗くなるのかと思っていたけど、回りは雲りだったせいもあってか、そんなに暗くはなかったです。
雲の多い日だったけど、メガネをかけるとくっきりと太陽がかけていくのがわかりました。

a0138006_1064153.jpg

a0138006_10105514.jpg

これがリングになった瞬間

デジカメが壊れました.
新聞にも太陽を直接撮るとカメラが壊れるって書いてありましたが、
ホントに、レンズが電源を切っても伸びたままで焦りましたが、
なんとか無事元に戻りました。

訪問ありがとうございます。
にほんブログ村 健康ブログ ハーブ生活へ
にほんブログ村を1クリックして頂けると励みになります。
[PR]
# by mikatinn828 | 2012-05-21 10:20 | 日記

5月の押し花教室

a0138006_2054363.jpg


まるで書いたジョウロの絵にほれてしまって
決めた額
ジョウロ、植木鉢はコピーですが、
でも春らしい作品になりました。

カモミールとラベンターにパンジーにいちご

そして蝶々が舞っているんです。

素敵でしょう?


ティシュ入れも作りました。
額を作るときにティシュでガラスを拭くのに使うので
a0138006_2111133.jpg



同じ教室の人の作品
a0138006_2153480.jpg


訪問ありがとうございます。
にほんブログ村 健康ブログ ハーブ生活へ
にほんブログ村1クリックして頂けると励みになります。
[PR]
# by mikatinn828 | 2012-05-19 21:10 | 押し花

今年最後のイチゴジャム

a0138006_20383617.jpg


いちご100円也
ちょっと傷んでいたり小さかったりと、ホントにジャム用のいちごだ。

それでも

a0138006_20411387.jpg
傷んでいることろを取りへたを取ってもこんなにたくさんのいちご

砂糖で煮ること30分

a0138006_20424273.jpg
クエン酸入れて出来上がり。

ほとんど形の残っているいちごジャムが好き。
小分けにして冷凍に保存。
もういちごも終わりね。
今年最後のジャム作りかなぁ?


訪問ありがとうございます。
にほんブログ村 健康ブログ ハーブ生活へ
にほんブログ村を1クリックして頂けると励みになります。
[PR]
# by mikatinn828 | 2012-05-19 20:48 | ジャム

たまはフレッシュハーブティー

a0138006_17439100.jpg


カモミール、レモンバーム、レモンバーベナの3種を入れてみました。

毎年レモングラスが元気にいっぱいでていたのに、昨年切り戻しをしなかったので、ダメになってしまいました。
レモングラスを入れるのがとってもさわやかで好きなんだけど、
カモミール、レモンバーム、レモンバーベナの3種でもさわやかで、飲みやすいです。

訪問ありがとうございます。
にほんブログ村 健康ブログ ハーブ生活へ
にほんブログ村を1クリックして頂けると励みになります。
[PR]
# by mikatinn828 | 2012-05-17 17:10 | ハーブ

新緑ケーキ

5月のケーキ教室は
抹茶とホワイトチョコレートのムースケーキ

a0138006_16491298.jpg



しかもこのムースケーキよく見てください。
5層になっているんです。

a0138006_16555391.jpg

ビスキュイ生地、ムース、ビスキュイ生地、ムース、抹茶ジュレ

ホワイトチョコレートが味に深みをもたせてくれて、濃くのある味になりました。

新緑にふさわしいケーキでした。

訪問ありがとうございます。
にほんブログ村 健康ブログ ハーブ生活へ
にほんブログ村を1クリックして頂けると励みになります。
[PR]
# by mikatinn828 | 2012-05-17 17:01 | スイーツ

アロマセラピーで脳ストレス解消

昨日
「たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学」というテレビ番組で
脳ストレスがある人は身体の不調を訴える人が多いらしい。
たとえば、不眠症とか肩こり、ふきでものが多くなったりとか


ストレス脳とは

通常は左脳と右脳の血流が同じ。
しかしストレスを感じている人は右脳の方の血流がみだれているようです。

ストレス脳になりやす人は
ネガティブ、神経質、パニック、完璧主義の人がなりやすいそうです。

そこで、アロマセラピーを1ヶ月
芳香、沐浴で実験した結果、脳ストレスが改善していき、良い方向にむいているのが、わかりました。

最近では西洋医学でもアロマセラピーが見直されています。
というか医学だけの力だけではなく、アロマセラピーも治癒には時には必要性もあるということでしょうか?

自分の好きな香りをかぐだけで体調不良も改善される。
毎日続けて、ストレス脳を改善しましょう。

さわちゃんの好きな香りはネロリ
でもネロリは高いので、ラベンダーとレモン、ゼラニュームを
アロマランプに10滴ほどたらし芳香浴
そして、粗塩大1、重曹大1、クエン酸小1くらいにラベンダーを5滴くらい垂らして
お風呂にいれます。
お肌もすべすべになり香りの芳香浴も兼ねて一石二鳥です。



訪問ありがとうございます。
にほんブログ村 健康ブログ ハーブ生活へ
にほんブログ村を1クリックして頂けると励みになります。
[PR]
# by mikatinn828 | 2012-05-16 20:21 | 日記

路地で生まれた子猫

路地っていうのはちょっとおかしいかもしれないが、
三日くらい前に我が家と隣の塀の間から子猫の鳴き声が・・・

でもそこは屋根もなく、つる草が茂っているだけ・・・
それでも昨日の雨に負けることなく元気です。5匹いました。
さわちゃんがのぞくと親ねこは素早く逃げてしまいました。
それでもしばらくするとちゃんと帰ってきます。

a0138006_927970.jpg
a0138006_9274917.jpg
a0138006_9283397.jpg



のらとは言えちょっと気になるけど、
家ではとても育てることはできないので、
元気に育ってくれることを願うだけです。

訪問ありがとうございます。
にほんブログ村 健康ブログ ハーブ生活へ
にほんブログ村を1クリックして頂けると励みになります。
[PR]
# by mikatinn828 | 2012-05-16 09:36 | 日記

庭のハーブたち

a0138006_20275871.jpg
ブラックベリー
レモンa0138006_20281162.jpg


a0138006_20295710.jpgブルベリー
カモミールa0138006_2030577.jpg


a0138006_20313667.jpgワイルドストロベリー
ペパーミントa0138006_2032040.jpg


a0138006_2033332.jpg雪のした
レモンバーム
a0138006_20352545.jpg


訪問ありがとうございます
にほんブログ村 健康ブログ ハーブ生活へ
にほんブログ村を1クリックして頂けると励みになります。
[PR]
# by mikatinn828 | 2012-05-14 20:42 | ハーブ

ドレスケーキ

4月のケーキ教室のアップ忘れてました。

a0138006_20134188.jpg

セルクルの周りにいちごをきっちりいれて
カスタードムースを入れて


a0138006_2016184.jpg
リボンのようにデコレーション
これが結構難しかった。

先生と同じテーブルの人の作品です。個性があって素敵です。

a0138006_201751.jpg


切り口です。
a0138006_20191446.jpg


訪問ありがとうございます。
にほんブログ村 健康ブログ ハーブ生活へ
にほんブログ村を1クリックして頂けると励みになります。
[PR]
# by mikatinn828 | 2012-05-14 20:22 | スイーツ

母の日プレゼント

娘からカーネションの鉢植えが届きました。

a0138006_1939308.jpg


月でひろった卵って面白いネーミングのケーキが入っていました。
フワフワで中にはカスタードクリーム
そして四つ葉のクローバーの球根
がんばって育てて押し花にするね。

さわちゃんは自分の母にはお茶と仙台和牛を送りました。
80歳も過ぎているのに、お肉が食べたいんだって。
まだまだ若いわぁ~

訪問ありがとうございます。

にほんブログ村 健康ブログ ハーブ生活へ
にほんブログ村を1クリックして頂けると励みになります。
[PR]
# by mikatinn828 | 2012-05-14 19:47 | 日記

いちごのティッシュボックス

押し花教室で
いちごのティッシュボックスがほしかったので、
いちごの押し花を苦労して作りました。
いちごはとっても水分が多いのでいちごの押し花は難しいです。

a0138006_1817158.jpg


くりぬいてティッシュをつめ、何度もティッシュを詰め替え、ある程度いちごの水分がなくなるまで2.3回繰り返します。
ティッシュを取り乾燥パットで乾燥させます。



a0138006_18232024.jpg



教室の人の作品です。

a0138006_1828546.jpg



訪問ありがとうございます。
にほんブログ村 健康ブログ ハーブ生活へ
にほんブログ村を1クリックして頂けると励みになります。
[PR]
# by mikatinn828 | 2012-04-24 18:30 | 押し花