ブラックベリーソース

庭にブラックベリーの木があります。

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毎日5・6個ずつぐらいしか熟さないので、毎日取っては冷凍し、ため込んでやっとジャムが作れるくらいの量になったので、

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砂糖で煮て

裏ごしして、

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ジャムのよりもかなりゆるめのソースって感じ

でも梅シロップに混ぜて飲んでみたり、
ヨーグルトにかけたり
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ユルユルで使いやすいです。

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by mikatinn828 | 2011-07-27 22:01 | 食べ物
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