桜姫ケーキ

最近、月1回のペースで
磐田市にある  
SALAくらしときめきアカデミーでケーキを習い始めました。
oneレッスンで好きな日の選びたいコースを自由に選べるのは魅力です。

とっても気にいっているのはお姫様のケーキ屋さんというコース
ケーキを買うよりも安い受講料でとっても可愛いのです。

桜の塩漬けを生クリームに入れ巻きました
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デコクリームはピンク色にして桜の絞り金で可愛くデコ   ちょっと桜のデコが少なくシンプルだったかしら?でもね渦巻きを見せたかったので、あえてシンプルにして桜の塩漬けも飾りました。

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先生と一緒の調理台でケーキを作った人の作品です。

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切り口もラインになっていて可愛いです。ミルフィーユみたい053.gif
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桜の塩漬けの塩ぬきが少なすぎてちょっと甘さと塩加減のバランスがいまいちでした。
次回はコーヒーの渦巻きでも作ってみたいわぁ~

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by mikatinn828 | 2011-03-31 20:35 | スイーツ
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