黒豆玄米手作り味噌できました。

2月10日に黒豆の玄米麹で作った味噌

できました。

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これは普通の大豆味噌

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色がこんなにも違います。

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黒豆の方が甘みがあります。
初めての黒豆玄米味噌うまくできました。
ミックスで味噌汁に使ってます。

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by mikatinn828 | 2010-09-24 19:11 | 食べ物
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