アロマレモンガーデンにようこそ♪

新東名掛川から浜松

新東名が開通して１カ月
さすがにゴールデンウィークも明け、新東名ま平日は空いてました。

新東名の掛川パーキングは倉見温泉の奥の山の上にありました。


お勧めはわさび風味の野沢のおやきを思わず買ってしまったけど、考えたらおやきって長野名物で掛川でおやきって聞いたことなかったなぁ～
掛川パーキングの名物になっていくんだろうなぁ～
半日分のサラダうどんが美味しかった。


遠州森町パーキングは森警察を小国神社に向かっていくと途中に標識があります。
遠州森町パーキングのお勧めはきんつばを焼きたてを食べられること。
一面一面焼いて手間暇のかかるもの。
お茶きんつばは森町のお茶をあんと生地の両方にふんだんに使われていて、甘さ控えめで美味しいですよ。
柿きんつばもこの森町パーキングしか売っていない限定販売なので、ぜひ味わってもらいたいです。



最後に浜松パーキングは森、掛川インターから新東名に乗って
浜松インター下りてから場所を検索して行ってみたら、
浜北大橋からまっすぐにあらたま温泉方面に行くと標識があります。
ここはドックカフェとドックランがあり、ワンちゃん連れの人にはとってもいい。


みかんのバームクーヘンも珍しいので、写真だけ撮って


ここのお目当てはみかんパン。
テレビでやっているのを見て食べたかったのだ。
お店に入ったらみかんパンが３個残っていた。
買おうと思っていたが、りんごパンも可愛いのでみていたら、アッというまになくなってしまった。
なので、焼き立てがオーブンラックにあったので、お店の人に言って出してもらった。
美味しかった。お勧めです。



みかんパン、りんごパン、お茶パン、浜松ぎょうざパンと珍しいものばかり

ミカンのラスクも買ってきた。
ミカンの味がしてこれもお勧め

やっと掛川から浜松までの新東名を散策できた。
今度はちょっと遠くまで行きたいなぁ～
旦那さんが清水なので、遊びに行くときは新東名で行きたいなぁ～

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金環日食

今日の７時３０分ごろ
世紀最大の金環日食を静岡の家の庭からでも見られました。




写真は全然撮れなかったので、
テレビから撮りました。左がさわちゃんが撮ったもの。



テレビで見ている光景がさわちゃんも同じように見えて感動です。

もっと暗くなるのかと思っていたけど、回りは雲りだったせいもあってか、そんなに暗くはなかったです。
雲の多い日だったけど、メガネをかけるとくっきりと太陽がかけていくのがわかりました。



これがリングになった瞬間

デジカメが壊れました．
新聞にも太陽を直接撮るとカメラが壊れるって書いてありましたが、
ホントに、レンズが電源を切っても伸びたままで焦りましたが、
なんとか無事元に戻りました。

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5月の押し花教室

まるで書いたジョウロの絵にほれてしまって
決めた額
ジョウロ、植木鉢はコピーですが、
でも春らしい作品になりました。

カモミールとラベンターにパンジーにいちご

そして蝶々が舞っているんです。

素敵でしょう？


ティシュ入れも作りました。
額を作るときにティシュでガラスを拭くのに使うので



同じ教室の人の作品


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今年最後のイチゴジャム

いちご１００円也
ちょっと傷んでいたり小さかったりと、ホントにジャム用のいちごだ。

それでも

傷んでいることろを取りへたを取ってもこんなにたくさんのいちご

砂糖で煮ること30分

クエン酸入れて出来上がり。

ほとんど形の残っているいちごジャムが好き。
小分けにして冷凍に保存。
もういちごも終わりね。
今年最後のジャム作りかなぁ？


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たまはフレッシュハーブティー

カモミール、レモンバーム、レモンバーベナの３種を入れてみました。

毎年レモングラスが元気にいっぱいでていたのに、昨年切り戻しをしなかったので、ダメになってしまいました。
レモングラスを入れるのがとってもさわやかで好きなんだけど、
カモミール、レモンバーム、レモンバーベナの３種でもさわやかで、飲みやすいです。

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新緑ケーキ

５月のケーキ教室は
抹茶とホワイトチョコレートのムースケーキ




しかもこのムースケーキよく見てください。
５層になっているんです。


ビスキュイ生地、ムース、ビスキュイ生地、ムース、抹茶ジュレ

ホワイトチョコレートが味に深みをもたせてくれて、濃くのある味になりました。

新緑にふさわしいケーキでした。

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アロマセラピーで脳ストレス解消

昨日
「たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学」というテレビ番組で
脳ストレスがある人は身体の不調を訴える人が多いらしい。
たとえば、不眠症とか肩こり、ふきでものが多くなったりとか


ストレス脳とは

通常は左脳と右脳の血流が同じ。
しかしストレスを感じている人は右脳の方の血流がみだれているようです。

ストレス脳になりやす人は
ネガティブ、神経質、パニック、完璧主義の人がなりやすいそうです。

そこで、アロマセラピーを１ヶ月
芳香、沐浴で実験した結果、脳ストレスが改善していき、良い方向にむいているのが、わかりました。

最近では西洋医学でもアロマセラピーが見直されています。
というか医学だけの力だけではなく、アロマセラピーも治癒には時には必要性もあるということでしょうか？

自分の好きな香りをかぐだけで体調不良も改善される。
毎日続けて、ストレス脳を改善しましょう。

さわちゃんの好きな香りはネロリ
でもネロリは高いので、ラベンダーとレモン、ゼラニュームを
アロマランプに１０滴ほどたらし芳香浴
そして、粗塩大１、重曹大１、クエン酸小１くらいにラベンダーを５滴くらい垂らして
お風呂にいれます。お肌もすべすべになり香りの芳香浴も兼ねて一石二鳥です。



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路地で生まれた子猫

路地っていうのはちょっとおかしいかもしれないが、
三日くらい前に我が家と隣の塀の間から子猫の鳴き声が・・・

でもそこは屋根もなく、つる草が茂っているだけ・・・
それでも昨日の雨に負けることなく元気です。５匹いました。
さわちゃんがのぞくと親ねこは素早く逃げてしまいました。
それでもしばらくするとちゃんと帰ってきます。





のらとは言えちょっと気になるけど、
家ではとても育てることはできないので、
元気に育ってくれることを願うだけです。

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庭のハーブたち

ブラックベリー
レモン


ﾌﾞﾙﾍﾞﾘｰ
カモミール


ワイルドストロベリー
ペパーミント


雪のした
レモンバーム



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ドレスケーキ

４月のケーキ教室のアップ忘れてました。


セルクルの周りにいちごをきっちりいれて
カスタードムースを入れて


リボンのようにデコレーション
これが結構難しかった。

先生と同じテーブルの人の作品です。個性があって素敵です。



切り口です。


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母の日プレゼント

娘からカーネションの鉢植えが届きました。



月でひろった卵って面白いネーミングのケーキが入っていました。
フワフワで中にはカスタードクリーム
そして四つ葉のクローバーの球根
がんばって育てて押し花にするね。

さわちゃんは自分の母にはお茶と仙台和牛を送りました。
８０歳も過ぎているのに、お肉が食べたいんだって。
まだまだ若いわぁ～

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いちごのティッシュボックス

押し花教室で
いちごのティッシュボックスがほしかったので、
いちごの押し花を苦労して作りました。
いちごはとっても水分が多いのでいちごの押し花は難しいです。



くりぬいてティッシュをつめ、何度もティッシュを詰め替え、ある程度いちごの水分がなくなるまで２．３回繰り返します。
ティッシュを取り乾燥パットで乾燥させます。






教室の人の作品です。




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レモンヨーグルトシフォンケーキ

最近、頼まれてシフォンケーキを作ることが多くて、
今、私のシフォンケーキの中でブームになっているのが、
レモンヨーグルトシフォンケーキです。

卵４個、米粉８０ｇ、砂糖８０ｇ、レモン汁大２、プレーンヨーグルト１００ｇ、サラダ油４５ｃｃ、レモンの皮のすりおろし
１７０度で３５分



しっとりしていて、レモンのさわやかさが、とっても好評なんです。
ぜひ、作ってみてくださいね。

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桜の下でバーベキュー

我が家のの庭で元職場の人で、桜ふぶきの吹く中バーベキューをしました。

９日、１０日はホントに暖かくて、バーベキューには本当に気持ちの良い日でした。

デザートにさくらのイメージで、



スポンジを焼いていちごムースの上に桜の塩づけをのせて、いちごジャムと透明ゼリーをフォークでつぶし、飾りました。
春らしい、可愛いケーキになりました。

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いちごイチゴ♪

イチゴムース
豆腐とヨーグルトを水切りして、いちごピューレを混ぜてゼラチンで固めたムースです。


スポンジケーキを３段にして中はいちごをぎっしり

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